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象印「炎舞炊き」4合炊きとは？
象印の「炎舞炊き」は、ごはんの粒立ちと甘みを最大限に引き出すことを追求した、象印の中でもハイエンドクラスの炊飯シリーズです。
その中でも4合炊きモデルは、少人数世帯や共働き家庭を中心に人気が高く、「美味しさ」と「サイズ感」のバランスがちょうど良いのが特長です。
炎舞炊きの特徴（ローテーションIH・圧力炊飯）
炎舞炊き最大の特長は、底面に配置された複数のIHヒーターを高速で切り替える「ローテーションIH」構造です。
この仕組みによって、内釜の中で激しい対流が起こり、お米一粒一粒に均等に熱が伝わります。その結果、外はハリがあり、中はふっくらとした理想的な炊き上がりになります。
さらに圧力炊飯を組み合わせることで、お米の甘み成分をしっかり引き出し、冷めても美味しいごはんに仕上がるのも魅力です。
4合炊きが向いている家庭・ライフスタイル
4合炊きの炎舞炊きは、次のような方に特に向いています。
- 1〜3人家族で、炊きたての美味しさを重視したい
- 毎回たくさん炊くより、少量でも美味しく炊きたい
- 冷凍ごはんも美味しく保存したい
- キッチンに置きやすいコンパクトサイズが良い
「5.5合炊きだと大きすぎる」「でも安い炊飯器では物足りない」という方にとって、炎舞炊きの4合モデルは、満足度の高い選択肢と言えます。
炎舞炊きは何がすごい？他の象印炊飯器との違い
象印の炊飯器には、極め炊きなど複数のシリーズがありますが、その中でも「炎舞炊き」は、とにかく“ごはんの食感と甘み”を重視した最上位クラスに位置づけられています。
価格帯は高めですが、「毎日食べるごはんを、少しでも美味しくしたい」という方から高い支持を集めています。
ローテーションIHが生み出す粒立ち
炎舞炊き最大の違いは、やはりローテーションIHによる加熱方式です。
一般的なIH炊飯器は、内釜全体を均一に温める構造が多いのに対し、炎舞炊きは複数のIHヒーターを細かく切り替えながら加熱します。
この切り替えによって内釜の中に複雑で力強い対流が生まれ、お米同士がぶつかり合いながら炊き上がります。その結果、粒が立ち、一粒一粒がしっかり感じられるごはんになるのが特長です。
「ベチャッとしたごはんが苦手」「噛んだときの食感を楽しみたい」という方には、特に満足度が高い炊き上がりと言えるでしょう。
なぜ高級炊飯器と呼ばれるのか
炎舞炊きが高級炊飯器と呼ばれる理由は、火力や構造だけではありません。
- 内釜に鉄素材を使い、高火力をしっかり蓄える
- 圧力を細かくコントロールし、甘みを引き出す
- 炊き分け圧力や「わが家炊き」で、好みの食感に調整できる
これらの要素が組み合わさることで、「炊飯器でここまで変わるの？」と感じるレベルのごはんに仕上がります。
そのため、毎日たくさん炊く家庭はもちろん、少量でも妥協せず、美味しいごはんを楽しみたい方に選ばれているシリーズです。
NW-UU07とNW-UT07の基本スペックを比較
ここでは、新型NW-UU07と旧型NW-UT07の基本スペックを比較しながら、実際に使ううえで差を感じやすいポイントを整理していきます。
どちらも象印の最上位クラス「炎舞炊き」シリーズなので、基本性能が高いのは共通ですが、細かな仕様や使い勝手に違いがあります。
スペック比較表（火力・内釜・メニュー・価格）
まずは、特に比較されやすいポイントを簡単にまとめます。
- 炊飯容量：どちらも0.5〜4合（少量炊き対応）
- 加熱方式：ローテーションIH（4コイル）＋圧力炊飯
- 最大火力：NW-UT07は1140W、NW-UU07は1240W
- 内釜：同じ鉄製「豪炎かまど釜」だが、旧型のみプラチナコートあり
- メニュー：新型は白米特急・粒立ちがゆを追加
- 価格：旧型は型落ちで大幅に安く、新型は高価格帯
カタログスペックだけを見ると大きな差は少なく、「どちらも高性能」という印象を受けるかもしれません。
数字から見て大きく違うポイント
実際に注目したいのは、次の3点です。
- 火力：新型は約100Wアップし、より強い対流が期待できる
- メニュー：時短重視なら新型の白米特急が便利
- 価格差：旧型は実売で数万円以上安くなるケースも
一方で、炊飯容量・サイズ・重さ・基本的な炊き分け機能はほぼ同じなので、日常使いで「劇的な差」を感じる人は少ないとも言えます。
そのため、この2機種の比較では、「新しい機能を取るか」「価格とコスパを取るか」が、選択の大きな分かれ目になります。
NW-UU07（新型）で進化したポイント
新型NW-UU07は、基本構造こそ旧型と同じ炎舞炊きですが、使い勝手と時短性能を中心に進化しています。
ここでは、日常使いで「新しくなって良かった」と感じやすいポイントを順番に見ていきます。
火力が1200Wにアップした違い
NW-UU07では、最大火力が1240Wにアップしました（旧型NW-UT07は1140W）。
わずか100Wの差ですが、ローテーションIHとの組み合わせにより、内釜の中の対流がより力強くなります。
これにより、粒立ちの良さやごはんの甘みが引き出されやすくなり、特に白米をシンプルに食べる方ほど違いを感じやすいでしょう。
なお、消費電力は少し上がりますが、電気代に換算すると1回あたり数円レベルなので、ほとんど気にする必要はありません。
白米特急・粒立ちがゆメニュー追加
新型NW-UU07の大きな魅力が、新メニューの追加です。
白米特急は、1合なら約16分で炊き上がる時短メニュー。
「ごはんを炊き忘れた」「子どもが急におかわりしたい」といった場面で、かなり心強い機能です。
また粒立ちがゆメニューでは、粒感をしっかり残したおかゆが作れます。
やわらかすぎない食感なので、中華粥や朝食用のおかゆなど、ワンランク上の仕上がりを楽しめるのも新型ならではです。
内ぶたが食洗機対応になった
NW-UU07では、内ぶたが食器洗い乾燥機に対応しました。
炊飯器のお手入れで地味に面倒なのが内ぶた洗いですが、食洗機が使えることで、家事の負担がぐっと軽減されます。
毎日使う家電だからこそ、このような細かな改良は、長く使うほどありがたく感じるポイントです。
立つしゃもじがバイオマス素材に
付属の「立つしゃもじ」は、NW-UU07ではバイオマスプラスチック素材に変更されています。
使用感に大きな違いはありませんが、環境に配慮した素材が使われており、エコ志向の方には好印象なポイントです。
NW-UT07（旧型）ならではのメリット
新型NW-UU07が登場したことで、旧型となったNW-UT07ですが、決して見劣りするモデルではありません。
むしろ、今だからこそ魅力が際立つポイントも多く、条件が合えば非常にコスパの良い選択肢になります。
プラチナコート内釜の特徴
NW-UT07の「豪炎かまど釜」には、内側にプラチナコートが施されています。
プラチナコートは、遠赤外線効果とプラチナナノ粒子の働きによって、お米の甘みやうまみを引き出しやすいとされているのが特長です。
ローテーションIHによる高火力と組み合わさることで、しっかり甘みを感じるごはんに仕上がりやすく、「味重視」の方には今でも十分満足できる炊き上がりと言えるでしょう。
ボタン・しゃもじの抗菌加工
NW-UT07では、炊飯器のプッシュボタンと付属の立つしゃもじに、Ag+（銀イオン）による抗菌加工が施されています。
毎日触れる部分だからこそ、抗菌仕様は安心感につながります。
特に小さなお子さんがいる家庭や、衛生面を重視したい方にとっては、地味だけれど嬉しいポイントです。
価格が下がった今が狙い目な理由
最大のメリットは、やはり価格です。
NW-UT07は型落ちとなったことで、実売価格が大きく下がっており、新型より数万円安く購入できるケースも珍しくありません。
炊飯性能の差がそこまで大きくないことを考えると、「できるだけ予算を抑えて、炎舞炊きの美味しさを楽しみたい」という方には、非常に魅力的な選択肢です。
炎舞炊き4合は型落ちでも美味しく炊ける？
「型落ちだと、ごはんの美味しさも落ちるのでは？」と心配になる方も多いですよね。
結論から言うと、炎舞炊きの4合モデルは、型落ちでも十分すぎるほど美味しく炊けます。
炊飯性能に大きな差はある？
NW-UU07（新型）とNW-UT07（旧型）は、どちらも同じローテーションIH＋圧力炊飯を採用しています。
火力に約100Wの差はありますが、日常的に食べる白米で「誰でもはっきり分かるほどの差」を感じるケースは少ないでしょう。
実際には、炊くお米の銘柄や水加減、炊き分け設定のほうが、味に与える影響は大きいです。
そのため、旧型NW-UT07でも、粒立ち・甘み・ふっくら感は炎舞炊きらしい高いレベルをしっかり楽しめます。
型落ちだとサポートや保証は大丈夫？
型落ちモデルでも、購入時にはメーカー保証（1年）がきちんと付きます。
また、象印は長年使われることを前提にしたメーカーなので、部品の保有期間も比較的長めです。
通常使用であれば、「すぐに修理できなくなる」という心配はほとんどありません。
何年くらい使える？耐久性の目安
炊飯器の寿命は使い方にもよりますが、象印の高級モデルの場合、5〜10年程度使われるケースが一般的です。
特に炎舞炊きは、内釜や加熱ユニットがしっかり作られているため、長く使う前提で選んでも安心感があるシリーズです。
「少しでも新しい方がいい」という理由でなければ、価格が下がった型落ちを選ぶのは、とても賢い選択と言えるでしょう。
NW-UT07とNW-UU07はどちらがおすすめ？
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ここまで新型NW-UU07と旧型NW-UT07の違いを見てきましたが、最終的には「何を重視するか」で選ぶのが一番失敗しにくいです。
それぞれ、どんな方に向いているのかを整理してみましょう。
旧型NW-UT07がおすすめな人
- できるだけ価格を抑えたい
- 型落ちでも性能が高ければ問題ない
- プラチナコート内釜に魅力を感じる
- 抗菌加工など衛生面も重視したい
NW-UT07は、新型と比べて炊飯性能に大きな差がないにもかかわらず、価格がかなり下がっているのが最大の魅力です。
「最新機能にはそこまでこだわらない」「コスパ重視で炎舞炊きを使いたい」という方には、非常に満足度の高い選択肢でしょう。
新型NW-UU07がおすすめな人
- 白米特急などの時短メニューをよく使いそう
- 少しでも高火力で炊きたい
- 内ぶたは食洗機対応が良い
- せっかく買うなら新しいモデルが安心
NW-UU07は、「白米特急」や「粒立ちがゆ」など、毎日の使いやすさを高める機能が追加されています。
忙しい日が多い方や、家事の手間を少しでも減らしたい方にとっては、新型ならではの便利さを実感しやすいでしょう。
よくある質問（Q&A）
4合炊きは何人家族向け？
炎舞炊きの4合炊きは、1〜3人家族にちょうど良いサイズです。
毎食炊きたてを楽しみたい方や、冷凍ごはんを前提に少量ずつ美味しく炊きたい方に向いています。
「5.5合炊きは大きすぎるけど、性能には妥協したくない」という方に、4合モデルは非常に人気があります。
少量（0.5〜1合）でも美味しく炊ける？
はい、問題なく美味しく炊けます。
炎舞炊きは0.5合からの少量炊きにも対応しており、ローテーションIHによる強い対流で、少ない量でも粒立ちの良いごはんに仕上がります。
一人分だけ炊きたい日や、夜食・お弁当用にも使いやすいのが魅力です。
炊飯時間は通常どれくらい？
白米の通常炊飯は、条件にもよりますが約45〜55分前後が目安です。
新型NW-UU07には、白米特急メニューがあり、1合なら約16分で炊き上がります。
時間に余裕があるときは通常炊飯、急いでいるときは特急、と使い分けできるのは大きなメリットです。
炎舞炊きはお手入れが大変？
高級炊飯器というと、お手入れが面倒なイメージがありますが、炎舞炊きは比較的シンプルです。
基本的なお手入れは、内釜と内ぶたの2点のみ。
特に新型NW-UU07は、内ぶたが食洗機対応なので、忙しい方でも負担を感じにくい設計になっています。
